Karneval in Venedig
Der Karneval von Venedig steht als Sinnbild für die italienische Lebensfreude und Einfallsreichtum. Zahlreiche mit fantasievollen Kostümen und Masken verkleidete Menschen treffen sich in der Zeit des […]
Italien
Karneval in Viareggio
Neben dem Karneval von Venedig ist der Karneval in Viareggio der bekannteste in ganz Italien. Die großen Karnevalsumzüge bewegen sich an fünf Wochenenden durch die Stadt und […]
Ein märchenhafter Urlaub im Tal der Trulli
Neben den herrlichen Stränden in den Regionen Salento und Gargano bietet Apulien auch ein reiches Erbe an Kultur und Architektur. Eine ganz spezielle Bauweise kann man im […]
Klassisches Spaghetti Carbonara Rezept
Beim folgenden Rezept handelt es sich um die originale Kochanweisung für Spaghetti Carbonara. Diese werden zubereitet ohne Zwieblen und ohne Pilze. Auch auf Sahne und jegliche andere […]
Urlaub im Mobilheim am Gardasee
In den Osterferien dieses Jahres sind wir spontan für 2 Wochen nach Italien an den Gardasee gefahren. Das Ziel unserer Reise war Peschiera, ein kleiner Ort im […]
Italienische Desserts
Aus Italien kommen Ferrero, Motta, Caffarel, Bauli, GranMilano, hier gibt es große Likörs und Kaffees, kein Wunder, dass man dort weiß, wie eine Nachspeise zubereitet wird. Das […]
Gnocchi
Gnocchi sind kleine Klöße, die aus Kartoffeln, manchmal auch aus Maisgrieß hergestellt werden und wie die Polenta eine nicht einmal allzu lange, dafür umso facettenreichere Geschichte in […]
Antipasti
Sehr zahlreich sind die Nudelphobiker nicht, aber es ist natürlich nett, dass die italienische Küche schon lange Rücksicht auf die vielen Trennkostler und jene zu nehmen weiß, […]
Italienisches Brot
Getreideerzeugnisse sind die Fundamente von Hochkulturen, das gilt heute als Binsenweisheit – und galt natürlich auch für die alten Römer. Man weiß, dass ihr Hauptnahrungsmittel Puls war, […]
Italienische Wurst- und Schinkensorten
Auch an deutschen Wursttheken sind italienische Waren längst zuhause, also selbst dort, wo die eigene Wurst ein geschätztes und viel verzehrtes Kulturgut ist. Sie lassen sich natürlich […]
Italienischer Käse
Es gibt Käsesorten, ohne die eine Vielzahl berühmter italienische Speisen nicht denkbar wären, Käsesorten, die duftend schmelzen, final gestreut, in Saucen eingerührt oder frisch aufgeschnitten werden, deren […]
Italienische Eintöpfe
Minestrone heißt dicke Suppe, ist also so etwas wie ein Eintopf, ein nahrhafter Sattmacher, der in Italien je nach Region und Jahreszeit mit unterschiedlichen Grundlagen zubereitet wird. […]
San Marino – Republik in der Republik
San Marino ist ein Zwergenstaat, 61 km² groß, 27.000 Einwohner stark und ein Geschenk in der Qualifikation zu großen Fußballturnieren. Die Republik liegt zwischen Marken und Emilia […]
Urlaubslektüre: Italienische Literaten
Italien ist reich, reich an berühmten Schriftstellern, Denkern, Dichtern und Literaturnobelpreisträgern, Menschen, die sich selbst Denkmäler bauten, indem sie Federn in Tinte tunkten, diktierten, auf Schreibmaschinen einhämmerten […]
Armani & Co – italienisches Design
La dolce Vita. Italienischer Lebensstil prägt unser Leben umfassend. Im Sommer hocken Abgesandte der großen Modeunternehmen in Mailand, Florenz und Rom an zentralen Plätzen und versuchen, die […]
Vespa – Lebensgefühl auf zwei Rädern
Bei uns hat sich der unpassende Begriff Roller eingebürgert, weltweit nennt man sie Wespe. Es gibt sie mit hoch- und tiefliegenden Scheinwerfern, frei schwingenden Doppelsitzen, in modernisiertem […]
Opernbesuche in Italien
Die opera in musica, also die Oper, wie wir sie kennen, kommt aus Italien, viele berühmte Komponisten und Opernstars kommen aus Italien und das macht das Land […]
Feste & Traditionen in Italien
Italien ist das Land der Feste, der jährlich wiederkehrenden Umzüge, der großen Festtafeln, der archaischen Wettkämpfe, des lauten und ausgelassenen Feierns. Während moderne Sportveranstaltungen in den meisten […]
Mietwagen in Italien
Wer wirklich die ganze Schönheit Italiens entdecken, aufnehmen und mit nach Hause nehmen möchte, muss mobil sein. Es gibt zwar einen gut ausgebauten öffentlichen Personennahverkehr, Taxis und […]
Wintersport in Italien
Die kompletten Alpen sind im Winter ein einziges großes Sportgebiet Das gilt natürlich auch für die italienische Seite und zeigte sich 2006, als in Turin erstmals die […]